17 rue Emile Giros, 52100 Saint Dizier - Téléphone : 03 25 08 31 89
Producteurs et Partenaires du restaurant à Saint Dizier (52) et aux alentours
Nos titres et récompenses
Nos producteurs
Pour la viande d’Aubrac et les oeufs
ELEVAGE DE LA CORDELLERIE
Avenue Roger Salengro
52100 SAINT-DIZIER
www.lacordellerie.fr
Pour le foie gras
EARL DES SATURNINS
14 rue de l'orme
55190 Méligny le Grand
earldessaturnins.wixsite.com/saturnins
Pour le Chaource fermier
FROMAGERIE DES TOURELLES
Hameau de Mesnil St Georges
10130 Ervy-le-Châtel
Tél : 03 25 70 52 66
Pour le fromage de Langres
FROMAGERIE REMILLET
17 rue des baraques
52500 Genévrières
Tel : 03 25 88 62 52
Portable : 06 81 52 52 98
Mail : fromagerie.remillet@orange.fr
Pour la Tomme de Lorraine
FROMAGERIE DE L'ABBAYE
DE VERGAVILLE
Clos de l'Abbaye
57260 Vergaville
Téléphone : 03 87 86 97 96
Et d’autres surprises à retrouver au restaurant L’Archestrate à Saint Dizier…
Vins, Bières et Champagnes
BRASSERIES ARTISANALES
- Brasserie du Fort Carré
MAISONS DE CHAMPAGNE
- H. Blin
- Claude Perrard
- Bouché Père & Fils
- Carole Perseval Licowski
- Charles Collin
- Daubanton & Fils
- Georges Vesselle
- Trepo Leriguier
DOMAINES VITICOLES
Haute Marne
- Domaine du Muid Montsaugeonnais
Alsace
- Vins d'Alsace Kientz René Fils
Beaujolais
- Domaine Bertrand
- Domaine Raphaël Chopin
Champagne
- Maison Georges Vesselle (Bouzy)
Bordeaux
- Château Tour de Calens
- Château Smith
Bourgogne
- Vignerons de la Colline Eternelle
- Domaine Coteaux des Margots
- Domaine de la Pierre des Dames
- Domaine Sylvain Dussort
- Domaine Cauvard
- Les Belles-Filles – Domaine Girard
- Vignoble Angst
- Domaine Céline et Frédéric Gueguen
- Domaine Fichet
- Domaine de la Tour
- Cave Les Héritiers Saint-Genys
- Domaine Philippe Cordonnier
- Domaine henry Rebourseau
Languedoc
- Domaine de Villeneuve
Loire
- Domaine de la Châtaigneraie
- Domaine Damien Bruneau
- Domaine des Coutures
Lorraine
- Domaine Vincent Laroppe
Provence
- Château de Beaumel
Rhône
- Château des Roques
- Domaine Paul Jaboulet Aîné
- Domaine Fayolle Fille & Fils
- Domaine Nicolas Père & Fils
Sud-Ouest
- Château Cluzeau
- Château La Bouade
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Nous sommes toujours à la recherche de producteurs locaux pour sélectionner de nouveaux produits à travailler dans notre restaurant.
Aussi, n’hésitez pas à nous contacter si vous êtes intéressé.
Hébergements à proximité du restaurant
LA MAISON DANS LE PARC
19 BIS RUE FRANÇOIS PREMIER
52100 SAINT-DIZIER
Téléphone : 06 58 65 37 15
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